ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
20.11 | Семинар / вебинар исследовательской Группы по изучению проблем инвалидности и людей с ограниченными возможностями
24.06 | Интервью со старшим научным сотрудником Центра азиатских и тихоокеанских исследований ИЭА РАН Каландаровым Т.С.
24.06 | XIII Конгресс антропологов и этнологов в Казани
23.06 | VIII Московский международный фестиваль визуальной антропологии «Камера-посредник»
22.06 | XIII Конгресс антропологов и этнологов в Казани. Пресс-релиз
22.06 | Заседание Ученого совета ИЭА РАН 27 июня
22.06 | Отчет о семинаре группы по изучению антропологии инвалидности
18.06 | X Международная научно-практическая конференция «Традиции и современное состояние культуры и искусств» в Минске
15.06 | Научно-практическая конференция «Миграция и мигранты из Средней Азии в Россию: социальные вызовы» в ИЭА РАН
14.06 | Заседание Научного совета РАН по комплексным проблемам этничности и межнациональных отношений
МЫ НА Facebook
СЕРИЯ НАРОДЫ И КУЛЬТУРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ФОТОГАЛЕРЕЯ

 Новости

Жизнь института
  Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)
Четверг, 27 Декабрь 2018
  Уважаемые коллеги!

Обращаем ваше внимание на новую книгу, появившуюся на сайте института: 

Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)


Книга представляет собой комплексное исследование повседневной и праздничной пищи рязанских крестьян в XIX–начале XX в., результаты которого показали, что основные занятия сельских жителей и, прежде всего, земледелие позволяли им обеспечивать семью самыми необходимыми продуктами питания в течение календарного года. Торговля и промысловая деятельность давали крестьянам возможность дополнительного заработка для улучшения материального состояния. Большое внимание уделено трапезам, приуроченным к праздникам церковного календаря, а также семейным трапезам по случаю основных события жизненного цикла (свадьба, крестины, поминки и др.). Не остались в стороне повседневные и праздничные напитки. В книге рассмотрен застольный этикет и традиции гостеприимства.

Книга предназначена для историков, этнографов, культурологов, а также для широкого круга читателей и любителей русской традиционной культуры.


 Автор:
 Прочитали: 66 раз
Распечатать Распечатать    Переслать Переслать    В избранное В избранное


Читайте также:
  • Отчет о семинаре группы по изучению антропологии инвалидности
  • Заседание Ученого совета ИЭА РАН 27 июня
  • Новинки библиотеки
  • Отчет о заседании Ученого совета ИЭА РАН 6 июня
  • Обсуждение рукописи И.Л. Бабич «Северокавказская эмиграция по Франции: история и современность»

    Вернуться назад
  • ПОИСК
    ИНДЕКС ЦИТИРОВАНИЯ



    Число публикаций на elibrary.ru 11013
    Число публикаций в РИНЦ 9926
    Число публикаций, входящих в ядро РИНЦ 2410
    Число цитирований публикаций на elibrary.ru 104392
    Число цитирований публикаций в РИНЦ 88462
    Число цитирований из публикаций, входящих в ядро РИНЦ 9930
    Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 124
    Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 116
    Индекс Хирша по ядру РИНЦ 19
    q-индекс 209
    i-индекс 18
    Число авторов 413
    Число авторов, зарегистрированных в Science Index 173
    Показатели цитируемости работ сотрудников

    КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
    «« Июнь 2019 »»
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
         1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    26.06.2019
    КНИЖНАЯ ПОЛКА
    КТО НА САЙТЕ
    Посетителей на сайте:
    Анонимов: 234
    Пользователей: 0
    © ИНСТИТУТ ЭТНОЛОГИИ И АНТРОПОЛОГИИ РАН 2013—2014