ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
20.11 | Семинар / вебинар исследовательской Группы по изучению проблем инвалидности и людей с ограниченными возможностями
20.03 |   XIII Конгресс антропологов и этнологов в Казани
19.03 | Русский мир в меняющемся мире
18.03 | IV Форум гуманитарных наук «Великая степь» в Астане
17.03 | День святого Патрика 2019
15.03 | Отчет о специальном показе фильма "Книга моря"
14.03 | Клоча саре сале 2019
14.03 | Заседание Отделения историко-филологических наук и Отделения общественных наук РАН 13 марта
14.03 | V Молодежная антропологическая конференция «Актуальные проблемы физической антропологии: преемственность и новые подходы»
13.03 | Специальный показ фильма Алексея Вахрушева «Книга Моря»
МЫ НА Facebook
СЕРИЯ НАРОДЫ И КУЛЬТУРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ФОТОГАЛЕРЕЯ

 Новости

Жизнь института
  Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)
Четверг, 27 Декабрь 2018
  Уважаемые коллеги!

Обращаем ваше внимание на новую книгу, появившуюся на сайте института: 

Традиции питания рязанских крестьян (XIX–начало XX вв.)


Книга представляет собой комплексное исследование повседневной и праздничной пищи рязанских крестьян в XIX–начале XX в., результаты которого показали, что основные занятия сельских жителей и, прежде всего, земледелие позволяли им обеспечивать семью самыми необходимыми продуктами питания в течение календарного года. Торговля и промысловая деятельность давали крестьянам возможность дополнительного заработка для улучшения материального состояния. Большое внимание уделено трапезам, приуроченным к праздникам церковного календаря, а также семейным трапезам по случаю основных события жизненного цикла (свадьба, крестины, поминки и др.). Не остались в стороне повседневные и праздничные напитки. В книге рассмотрен застольный этикет и традиции гостеприимства.

Книга предназначена для историков, этнографов, культурологов, а также для широкого круга читателей и любителей русской традиционной культуры.


 Автор:
 Прочитали: 62 раза
Распечатать Распечатать    Переслать Переслать    В избранное В избранное


Читайте также:
  • Русский мир в меняющемся мире
  • Новый номер "Вестника антропологии"
  • Новинки библиотеки
  • Заседание Диссертационного совета ИЭА РАН
  • Отчет о семинаре/вебинаре по медицинской анропологии

    Вернуться назад
  • ПОИСК
    ИНДЕКС ЦИТИРОВАНИЯ



    Число публикаций на elibrary.ru 11013
    Число публикаций в РИНЦ 9926
    Число публикаций, входящих в ядро РИНЦ 2410
    Число цитирований публикаций на elibrary.ru 104392
    Число цитирований публикаций в РИНЦ 88462
    Число цитирований из публикаций, входящих в ядро РИНЦ 9930
    Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 124
    Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 116
    Индекс Хирша по ядру РИНЦ 19
    q-индекс 209
    i-индекс 18
    Число авторов 413
    Число авторов, зарегистрированных в Science Index 173
    Показатели цитируемости работ сотрудников

    КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
    «« Март 2019 »»
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 31
    21.03.2019
    КНИЖНАЯ ПОЛКА
    КТО НА САЙТЕ
    Посетителей на сайте:
    Анонимов: 301
    Пользователей: 0
    © ИНСТИТУТ ЭТНОЛОГИИ И АНТРОПОЛОГИИ РАН 2013—2014