ПУБЛИКАЦИИ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
20.11 | Семинар / вебинар исследовательской Группы по изучению проблем инвалидности и людей с ограниченными возможностями
15.12 | Праздничная и обрядовая пища народов мира
14.12 | Отчет о проведении Конференции молодых ученых 2018 в ИЭА РАН
13.12 | Заседание Ученого совета ИЭА РАН 18 декабря
12.12 | День Конституции 2018
11.12 | Новые номера "Исследований по прикладной и неотложной этнологии"
10.12 | КМУ-2018
07.12 | Алгоритмы человечности. Опыт антропологического исследования
06.12 | Заседание Совета по межнациональным отношениям и взаимодействию с религиозными объединениями
05.12 | Отчет о Северном семинаре 29 ноября
МЫ НА Facebook
СЕРИЯ НАРОДЫ И КУЛЬТУРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
ФОТОГАЛЕРЕЯ

 Публикации
  ◊ Начало раздела > Статьи

  Григулевич Н.И. Традиционное питание азербайджанцев и проблема долгожительства.

Григулевич Н.И. Традиционное питание азербайджанцев и проблема долгожительства // Долгожительство в Азербайджане. сборник научных трудов. Москва "Наука", 1989.

В последние годы среди исследователей (представителей как гуманитарных, так и естественных наук) резко возрос интерес к изучению форм традиционного хозяйства, системы жизнеобеспечения и пищи как одной из ее главных составляющих. Это связано с тем, что в традиционном хозяйстве бытовали весьма рациональные приемы переработки и хранения продуктов, выработанные на протяжении веков, которые в наше время иногда незаслуженно забываются и утрачиваются.

Скачать статью

Дата:
Прочитана: 1284 раза

Распечатать Распечатать Переслать Переслать В избранное В избранное

Другие публикации
  • Тишков В.А. От этноса к этничности и после.
  • Абашин С.Н. Власть и фотография: визуальная репрезентация в имперской рамке
  • Alymov S. ‘Perestroika’ in the Russian Provinces
  • Butovskaya M., Burkova V., Mabulla A. Sex Differences in 2D:4D Ratio, Aggression and Conflict Resolution in African children and adolescents: A Cross-Cultural Study
  • Alymov S. The Concept of the ‘Survival’ and Soviet Social Science in the 1950s and 1960s
  • Бреус Е.М. Тяньцзинь исправляет свой фен-шуй
  • Бреус Е.М. Всё для жизни на том свете
  • Григулевич Н.И. Проблема долгожительства и традиции винопития в Абхазии.
  • Бабич И. Основные вехи миграционной политики России на Северном Кавказе (ХVIII - начало ХХ вв.)
  • Григулевич Н.И. Роль зерновых и зернобобовых культур в адаптации народов Закавказья и русских переселенцев.


  • Комментарии (0)



    ПОИСК
    ИНДЕКС ЦИТИРОВАНИЯ



    Число публикаций на elibrary.ru 11013
    Число публикаций в РИНЦ 9926
    Число публикаций, входящих в ядро РИНЦ 2410
    Число цитирований публикаций на elibrary.ru 104392
    Число цитирований публикаций в РИНЦ 88462
    Число цитирований из публикаций, входящих в ядро РИНЦ 9930
    Индекс Хирша по всем публикациям на elibrary.ru 124
    Индекс Хирша по публикациям в РИНЦ 116
    Индекс Хирша по ядру РИНЦ 19
    q-индекс 209
    i-индекс 18
    Число авторов 413
    Число авторов, зарегистрированных в Science Index 173
    Показатели цитируемости работ сотрудников

    КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
    «« Декабрь 2018 »»
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
         1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31
    16.12.2018
    КНИЖНАЯ ПОЛКА
    КТО НА САЙТЕ
    Посетителей на сайте:
    Анонимов: 343
    Пользователей: 0
    © ИНСТИТУТ ЭТНОЛОГИИ И АНТРОПОЛОГИИ РАН 2013—2014